



8. Dezember bis 23. Dezember 2011
Die stille und besinnliche Vorweihnachtszeit im romantischen Ambiente eines historischen Hauses genießen. Advent- und Weihnachtsfeiern mit Freunden, Familie und Geschäftspartnern feiern.
Wir stellen die passenden Menüs für Sie zusammen.
Tel. 04846 6354 oder Email. hotel@strasserwirt.com
Jeden Freitag im Advent
18.30 Uhr: Advent-Aperitif am Kamin
19.00 Uhr: Festkulinarium in 6 Gängen - Adventblicke
Spezialitäten kreativ kombiniert von Werner Gander
Jeden Samstag im Advent
15.00 Uhr: Kekse backen mit Margit
Jeden Sonntag im Advent
21.00 Uhr: Nüsse und Glühwein am Kamin
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Weihnachten 2011
24. Dezember 2011 - Heiliger Abend
16.00 Uhr: Festliche Weihnachtsfeier in der Kaminhalle
mit der Bläsergruppe von Strassen
17.30 Uhr: Weihnachtspunch am Kamin
18.00 Uhr: Weihnachtsfestmenü in 5 Gängen
20.00 Uhr: Christmette in Strassen
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Silvester 2011/12
31. Dezember 2011
18.00 Uhr: Silvesterblasen mit der Bläsergruppe Strassen
18.30 Uhr: Sektaperitif am Kamin
19.00 Uhr: 6 gängiges Silvestermenü aus der Strasserwirt
Haubenküche mit Livemusik
ab 21.30 Uhr: Livemusik mit Sax & Co. in der Kaminhalle
22.00 Uhr: Bleigießen, Lagerfeuer mit Lasterverbrennung
24.00 Uhr: Schneebar im Freien mit Feuerwerk - Champagner -
Neujahrswünsche - Donauwalzer
01.00 Uhr: kleine Stärkung aus der Küche
1. Jänner 2012
8.00 bis 11.00 Uhr: Neujahrsbrunch im Restaurant mit vielen leckeren Köstlichkeiten
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Fasching im Strasserwirt
Unsinniger Donnerstag
16. Februar 2012
Faschingskulinarium in 6 Gängen mit anschließender Live-Musik in der Kaminhalle
Rosenmontag
20. Februar 2012
Ein Rosenmontags-Festmenü in 6 Gängen - alte und neue Fasnachtsspeisen gekonnt zusammengestellt von Küchenchef Werner Gander
Aschermittwoch
22. Februar 2012
Das traditionelles Fischessen zum Aschermittwoch - eine kleine Weindegustation Österreichischer Weißweine mit Sommelier Maja
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Karfreitag
6. April 2012
Fastenkulinarium in 6 Gängen - eine genussvolle Variante Fasten zu zelebrieren.
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Ostersonntag
8. April 2012
Ostersonntagsfestmenü - ein 6-gängiges Ostermenü
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Lamm und Kitz zur Osterzeit
7. bis 10. April 2012
Klassische Osterrezepte vom Osttiroler Lamm und Kitz kreativ präsentiert.
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Muttertag
13. Mai 2012
Festliche Muttertagsmenüs - ein besonderer Tag für alle Mütter.
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Symphonie a deux - Spargel und Fisch
20. Mai bis 3. Juni 2012
Leichte frische Spargelgerichte kombiniert mit Fischspezialitäten aus dem Süß- und Salzwasser - ein luftig leichter Frühlingsgenuss dazu frische Frühlingsweine.
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Der Reichtum der Wälder
15. Juli bis 12. August 2012
Schwammerln und Pilze
Köstliche Eierschwammerln und Pilzgerichte solo oder in kreativer Symphonie mit heimischen Fleisch- und Fischgerichten - ein Sommergenuss par excellance.
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Kulinarischer Herbst
9. September bis 6. Oktober 2012
Wir holen den Herbst in unser Haus und servieren Genusshighlights aus der Ost- und Südtiroler Küche: Pilze, Beeren, Wild und Lamm.
Jeden Freitag:
18.30 Uhr Aperitif am Kamin
19.00 Uhr Festkulinarium in 6 Gängen
- Kastanien, Nüsse und Bratäpfel am Kamin
- Dichterlesungen und Musik - kulturelle Herbstgenüsse
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Kürbis und Kastanie
7. Oktober bis 28. Oktober 2012
Kürbis und Kastanie - nicht wegzudenken aus der heimischen Herbstküche. Werner Gander kombiniert sie neu und ungewöhnlich zu genussvollen Herbstkreationen.
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