Karfreitag
02. April 2010

Fastenkulinarium in 6 Gängen - eine genussvolle Variante Fasten zu zelebrieren.
 


Ostersonntag
04. April 2010

Feiertagsbrunch mit Osterschinken, Osterbrot und vielen österlichen Köstlichkeiten.


 
Lamm und Kitz zur Osterzeit
03.04.-11.04.2010

Klassische Osterrezepte vom Osttiroler Lamm und Kitz kreativ präsentiert.



Weißer Sonntag - Erstkommunion
11. April 2010

Erstkommunion feiern im stilvollen Rahmen - wir haben passende Menüs vorbereitet und eine kleine Überraschung für alle Erstkommunionkinder.



Muttertag
09. Mai 2010
Festliche Muttertagsmenüs - ein besonderer Tag für alle Mütter.

 

Symphonie a deux - Spargel und Fisch
16.05.-30.05.2010

Leichte frische Spargelgerichte kombiniert mit Fischspezialitäten aus dem Süß- und Salzwasser - ein luftig leichter Frühlingsgenuss dazu frische Frühlingsweine
Weinverkostung mit Winzer Limbeck
 

Der Reichtum der Wälder
04.07.-13.09.2010

Schwammerln und Pilze

Köstliche Eierschwammerln und Pilzgerichte solo oder in kreativer Symphonie mit heimischen Fleisch- und Fischgerichten - ein Sommergenuss par excellance.
 
 

Kulinarischer Herbst
12.09.-11.10.2010

Wir holen den Herbst in unser Haus und servieren Genusshighlights aus der Ost- und Südtiroler Küche: Pilze, Beeren, Wild und Lamm.

Jeden Freitag:
18.30 Uhr Aperitif am Kamin
19.00 Uhr Festkulinarium in 6 Gängen - Kastanien, Nüsse und Bratäpfel am Kamin Dichterlesungen und Musik, kulturelle Herbstgenüsse

 

Kürbis und Kastanie
17.10.-08.11.2010

Kürbis und Kastanie - nicht wegzudenken aus der heimischen Herbstküche. Werner Gander kombiniert sie neu und ungewöhnlich zu genussvollen Herbstkreationen.