Der Reichtum der Wälder
11. Juli bis 12. September 2010

Schwammerln und Pilze

Köstliche Eierschwammerln und Pilzgerichte solo oder in kreativer Symphonie mit heimischen Fleisch- und Fischgerichten - ein Sommergenuss par excellance.
 
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Kulinarischer Herbst
12. September bis 11. Oktober 2010

Wir holen den Herbst in unser Haus und servieren Genusshighlights aus der Ost- und Südtiroler Küche: Pilze, Beeren, Wild und Lamm.

Jeden Freitag:
18.30 Uhr Aperitif am Kamin
19.00 Uhr Festkulinarium in 6 Gängen
- Kastanien, Nüsse und Bratäpfel am Kamin
- Dichterlesungen und Musik - kulturelle Herbstgenüsse

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Kürbis und Kastanie
11. Oktober bis 24. Oktober 2010

Kürbis und Kastanie - nicht wegzudenken aus der heimischen Herbstküche. Werner Gander kombiniert sie neu und ungewöhnlich zu genussvollen Herbstkreationen.

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Advent im Strasserwirt
4. Dezember bis 23. Dezember 2010

Die stille und besinnliche Vorweihnachtszeit im romantischen Ambiente eines historischen Hauses genießen. Advent und Weihnachtsfeiern mit Freunden, Familie und Geschäftspartnern feiern.

Wir stellen die passenden Menüs für Sie zusammen.

Jeden Freitag
18.30 Uhr:   Advent-Aperitif am Kamin 
                  oder Weindegustation im Weinkeller
19.00 Uhr:   Festkulinarium in 6 Gängen - Adventblicke
                  Spezialitäten kreativ kombiniert von Werner Gander

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Weihnachten 2010

24. Dezember 2010 - Heiliger Abend

16.00 Uhr:   Festliche Weihnachtsfeier in der Kaminhalle 
                  mit der Bläsergruppe von Strassen
18.00 Uhr:   Weihnachtspunch am Kamin
18.30 Uhr:   Weihnachtsfestmenü in 5 Gängen

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Silvester 2010

31. Dezember 2010

18.00 Uhr:   Silvesterblasen mit der Bläsergruppe Strassen
18.30 Uhr:   Sektaperitif am Kamin
19.00 Uhr:   6 gängiges Silvestermenü aus der Strasserwirt
                  Haubenküche mit Livemusik
22.00 Uhr:   Bleigießen, Lagerfeuer mit Lasterverbrennung
24.00 Uhr:   Schneebar im Freien mit Feuerwerk - Champagner - 
                  Neujahrswünsche - Donauwalzer
01.00 Uhr:   kleine Stärkung aus der Küche