__________________________________________________________

La richezza del bosco
dal 17/07 al 14/08/2011

Funghi
Piatti squisiti a base di gallinacci o  funghi e creazioni con pesce e carne - preliabetezze estive di prima qualità.

____________________________________________________________

Autunno culinario
dall' 11/09 al 09/10/2011

L' autunno bussa alla nostra porta e Vi serviamo piatti tipici del Tirolo Orientale e dell'Alto Adige: funghi, frutti di bosco, agnello e cacciagione.

Ogni venerdì:
ore  18.30  Aperitivo al camino
ore  19.00  Menu di Gala a 6 portate  - castagne, noci, mele al forno, vino novello, allettanti serate culturali al camino.

____________________________________________________________

Zucca e castagna
dal 09/10 al 23/10/2011

Le zucche e le castagne fanno parte dalla cucina d'autunno -
Werner Gander le ripropone in creazioni nuove ed insolite.