Ci è noto che il networking generi un'energia viva per valorizzare il patrimonio culturale e paesaggistico di ogni singolo membro. Pertanto siamo fieri di far parte delle associazioni, cooperazioni e gruppi di interessi per promuovere lo stile e la tradizione dell'ospitalità d'altri tempi.
Un tempo vi erano fortezze e castelli sparsi un pò ovunque, abitati da aristocratici e terratenenti austriaci, che curavano con molto amore e dedizione le loro antiche dimore. I loro eredi continuano a tener alta questa tradizione e per mantenere ogni piccolo gioiello, unendosi in un'associazione, li hanno aperti alla collettività offrendo un'accoglienza assolutamente diversa in ogni struttura. Altri proprietari di castelli ed edifici di suggestiva bellezza architettonica si sono aggregati e infine questa cooperazione divenne nota come la famiglia degli “hotel-castello”. Oggi comprende circa 68 alberghi e ristoranti, gestiti personalmente ed in modo individuale. “Tocco personale ed ospitalità d’altissimo livello" sono la parola d’ordine di questo gruppo elitario.
Da una parte l’Europa si avvicina sempre di più, i confini e le mura crollano o magari non esistono già più. Ma d'altra parte tutte le regioni e le nazioni sono fieri delle loro particolarità e delle loro radici storiche, che difendono e proteggono. Più di 800 castelli, dimore ed appezzamenti in tutta Europa si sono aggregati nella cooperazione denominata “Historic Hotels of Europe” con l’intento di curare e tener intatti lo charme, la storia e le tradizioni del “vecchio continente”.
L'Associazione "Austria Kuschelhotels" rappresenta idealmente tutti gli hotel in cui v’è l'ambizione di dare particolare spazio alla persona, alla vita di coppia ed alla sensualità. La giusta cornice per un paio di giorni speciali in due. Gli Austria Kuschelhotels sono ricercati alberghi a 3 e 4 stelle simboleggiando la „vita di coppia“. Ogni Hotel ha il suo caratteristico charme pronto ad offrire un programma di “coccole” con sfumature romantiche.
Una corporazione di tradizione.
Già nel tardo Medioevo in Francia si attribuiva alla cultura della cucina un’importanza particolare per la civilizzazione della provincia. Così Ludovico IX, detto il Santo, diede nel 1248 il diritto ai migliori cuochi di unirsi in una corporazione organizzata. Sulla base di questa, la „Chaîne des Rôtisseurs“ divenne la corporazione dei ristoratori. Oltre agli incarichi tradizionali – lo sviluppo della cucina di classe – e della cultura a tavola – oggi la Chaîne des Rôtisseurs è del tutto al servizio dell’amicizia e della pace tra i popoli. A questo proposito i singoli “Bailiages” organizzano i “Grands Chapitres” nazionali ed internazionali. Essi pongono, accompagnati da cene festose, al centro della manifestazione i principali punti culturali di una terra, di una regione oppure di una città. La possibilità di potersi mettere in vista fa sì che diversi gastronomi ed i loro collaboratori vengano spronati a vere e proprie prestazioni d’eccellenza.
Con il rilancio del Cammino di Santiago de Compostela “Jakobsweg” tra il Tirolo Settentrionale, Orientale e l’Alto Adige si ripercorrono le orme dei pellegrini, antiche di secoli. Strassen con la sua cappella consacrata al Santo "St. Jakob" e lo Strasserwirt, quale rifugio per i pellegrini sono due elementi essenziali di questo tratto tirolese del Cammino di Santiago de Compostela.
Sede del Club „Lionsclub Sillian-San Candido“. Questo Lionsclub è l’unico club internazionale di tutta l’Austria. Il Club si riunisce ogni primo ed ultimo martedì del mese.
