Culinario autunnale
13/09 al 12/10/2008

Entra l' autunno nella nostra casa e serviamo piatti tipiche del Tirolo Orientale e Sudtirolo: funghi, mirtilli, agnello e cervo

ogni venerdì:
18.30 ore  aperitivo al camino
19.00 ore  culinario a 6 piatti - castagne, noce, vino nuovo al camino, lettura e musica

 

zucca e castagne
18/10 al 09/11/2008

zucca e castagne, non escludere dalla cucina domestica di autunno
Werner Gander fa una creazione nuova e insolita.

 

Novembre culinario
01/11 al 07/12/2008

Salmone di Stiria incontra nostra selvaggina

Ogni venerdì:
18.30 aperitivo
19.00 Das Festmenü zum kulinarischen Novemberblues in 6 Gängen mit kleiner steirischer Weindegustation


Avvento presso lo Strasserwirt
28.11.-21.12.2008

Il silenio e il tempo proma di natale nel ambietne romantico di una casa storica godono. Feste di natale ed avvento con gli amici, la famiglia o i soci di affari.
Gli organizziamo i menu adatti per Voi.

ogni venderì:
18.30 aperitivo al camino
19.00 Il menu festivo per il Blues di Novembre a 6 portate con una degustazione di vino.

Venerdì, 07.11. e 05.12.2008:
Jazz e Blues
Godimenti culinari dell' autunno, specialità di vino e musica Jazz sul piano - una serata deliziosa e rilassante

Sabato, 08.11.2008:
21.00 Campione di vino con Reinhard Meixner - il vingeto Ulrike e Alois Gross da Ratsch an der Weinstraße immaginarsi

Sabato, 15. e 29.11.2008:
21.00 Grappe della destillata Schwarzer
Johannes Maria Schwarzer parla delle grappe e si puo anche degustare le grappe.


Prenotazione du Tel. 0043 (0)4846 6354



Natale 2008
24 dicembre 2008

16.00 ore  La Vigilia di Natale: una festa speciale con presepe vivente, gruppo di suonatori
18.00 ore  cocktail di natale al camino
19.00 ore  menu di natale a 5 piatti

 

Capodanno 2008
31 dicembre 2008

18.00 ore  gruppo di suonatori di Strassen
18.30 ore  aperitivo di Champagner al camino
19.00 ore  menu con 6 portate con la musica jazz e blues
22.00 ore  Lettura dei tarocchi, fondere il piombo
24.00 ore  fuoco da campo, combustione dei vizi
fuochi d' artifzio - Champagner - Donauwalzer
01.00 ore  dopo mezzanotte ancora un piccolo rinforzo

 

Specialità di pesce tradizionale pr il mercoledì delle Ceneri
25 febbraio 2009

Piatti tradizionale per il mercoledì delle Ceneri: Specialità di pesce dell' acqua del mare e dolce con musica classica della stringa.

 

San Valentino
14 febbraio 2009

18.30 ore  aperitivo al camino
19.00 ore  menu festivo con 6 portati - Specialitá afrodisiaca con la musica dei chitarra.

 

“Giovedì insolito“
19 febbraio 2009

Creazioni sensuali della cucina per il Giovedì insolito con favole e miti di e con Ergobanda Barbara Weber - un ora di favole culinaria.

 

“Lunedì grasso“
23 febbraio 2009

Vecchie e nuove pietanze di Carnevale raccolte dallo chef Werner Gander in un menu a 6 portate unitamente “Applaus für Venus“ e “Magische Liebesgedichte und Scherzgeschichten“ di Barbara Weber.

 

Mercoledì delle ceneri
25 febbraio 2009

Il tradizionale menü di pesche al mercoledì delle ceneri con una degustazione dei vini bianchi dei grandi viticoltori austriachi.

 

Agnello al tempo di Pasqua
04.04 al 19.04.2009

Ricette classiche di Pasqua dall' agnello del Tirolo Orientale, creativamente si presenta

 

“Venerdì santo“
10 aprile 2009

Culinario a 6 portate - una variazione deliziosa di digiuno.

 

Domenica di Pasqua
12 aprile 2009

Brunch del giorno festivo con prosciutto di Pasqua, pane di Pasqua e molte altre specialità pasquale.

 

Weißer sonntag - la prima communione
19 aprile 2009

La prima communione celebra nella struttura festiva - abbiamo preparato i menu adatti e una piccola sorpresa per tutti i primi bambini di communione.

 

Giorno della mamma
10 maggio 2009

Una rosa per la mamma
Festiggiare la festa della mamma in una ambiente festiggioso, dire "grazie" alla Vostra donna, vivere ore romantiche - gordere!

 

Symphonie a deux - asparago e pesce
16/05 al 31/05/2009

L' asparago fresco chiaro sollecita con le specialitá dei pesci dal dolce e dall' acqua di mare - un beneficio della molla.

 

La richezza del bosco
04/07 al 13/09/2009

Corti squisite del fungo e dei finferli sole o in combinazione creativo con le corti domestiche dei pesci e della carne - par exellence del gustai d' estate.

 

Culinario autunnale
12/09 al 11/10/2009

Entra l' autunno nella nostra casa e serviamo piatti tipiche del Tirolo Orientale e Sudtirolo: funghi, mirtilli, agnello e cervo

ogni venerdì:
18.30 ore  aperitivo al camino
19.00 ore  culinario a 6 piatti - castagne, noce, vino nuovo al camino, lettura e musica

 

zucca e castagne
17/10 al 08/11/2008

zucca e castagne, non escludere dalla cucina domestica di autunno
Werner Gander fa una creazione nuova e insolita.