Capodanno 2009
31 dicembre 2009

18.00 ore  gruppo di suonatori di Prato alla Drava
18.30 ore  aperitivo di Champagner al camino
19.00 ore  menu con 6 portate con la musica jazz e blues
22.00 ore  fondere il piombo
24.00 ore  fuoco da campo, combustione dei vizi
fuochi d' artifzio - Champagner - Donauwalzer
01.00 ore  dopo mezzanotte ancora un piccolo rinforzo

 


“Giovedì grasso“
11 febbraio 2010

Notte di Rondo Veneziano!

 

San Valentino
14 febbraio 2010

18.30 ore  aperitivo al camino
19.00 ore  menu festivo con 6 portati - Specialitá afrodisiaca 

 

“Lunedì grasso“
15 febbraio 2010

Vecchie e nuove pietanze di Carnevale raccolte dallo chef Werner Gander in un menu a 6 portate 

 

Specialità di pesce tradizionale per il mercoledì delle Ceneri
17 febbraio 2010

Il tradizionale menü di pesche al mercoledì delle ceneri con una degustazione dei vini bianchi dei grandi viticoltori austriachi.

 

“Venerdì santo“
02 aprile 2010

Culinario a 6 portate - una variazione deliziosa di digiuno.

 

Domenica di Pasqua
04 aprile 2010

Brunch del giorno festivo con prosciutto di Pasqua, pane di Pasqua e molte altre specialità pasquale.



Agnello al tempo di Pasqua
04/04 al 18/04/2010

Ricette classiche di Pasqua dall' agnello del Tirolo Orientale, creativamente si presenta
 


"Weißer sonntag" - la prima communione
11 aprile 2010

La prima communione celebra nella struttura festiva - abbiamo preparato i menu adatti e una piccola sorpresa per tutti i primi bambini di communione.

 

Giorno della mamma
09 maggio 2010

Una rosa per la mamma
Festiggiare la festa della mamma in una ambiente festiggioso, dire "grazie" alla Vostra donna, vivere ore romantiche - gordere!

 

Symphonie a deux - asparago e pesce
16/05 al 30/05/2010

L' asparago fresco chiaro sollecita con le specialitá dei pesci dal dolce e dall' acqua di mare - un beneficio della mollacon una degustazione dei vini bianchi dei grandi viticoltori austriachi.

 

La richezza del bosco
04/07 al 13/09/2010

Corti squisite del fungo e dei finferli sole o in combinazione creativo con le corti domestiche dei pesci e della carne - par exellence del gustai d' estate.

 

Culinario autunnale
12/09 al 11/10/2010

Entra l' autunno nella nostra casa e serviamo piatti tipiche del Tirolo Orientale e Sudtirolo: funghi, mirtilli, agnello e cervo

ogni venerdì:
18.30 ore  aperitivo al camino
19.00 ore  culinario a 6 piatti - castagne, noce, vino nuovo al camino, lettura e musica

 

zucca e castagne
17/10 al 08/11/2010

zucca e castagne, non escludere dalla cucina domestica di autunno
Werner Gander fa una creazione nuova e insolita.