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Das beste aus unserer Haubenküche

Die kulinarischen Wochen

Spezielle Highlights, jahreszeitengerecht und kreativ umgesetzt.
Dazu servieren wir ein 3, 4 oder 5 gängiges Menü sowie Empfehlungen aus der Küche.

DIE KÜCHE EMPFIEHLT

Räucherlachsterrine mit Rohnen-Krenvinaigrette
Rückenschnitte vom Jungrind in Zweigeltsauce,
dazu Wurzelgemüse und Kartoffelnigelen
Vanillekipferlparfait mit Bratapfelsauce

10. Mai bis 16. Juni 2019

Osttiroler Spargel im Strasserwirt

Genießen Sie zu kreativen Gerichten den köstlichen, “g’schmackigen”
und zarten Osttiroler Spargel aus den Feldern in Lavant,
vom einzigen Osttiroler Spargelbauern, dem Michelerhof.

12. Mai 2019

Muttertag

Unser Muttertagsmenü mit vielen zusätzlichen Empfehlungen
aus der Küche erwarten Sie im Strasserwirt.

AUGUST 2019

DER REICHTUM DER WÄLDER

SCHWAMMERLN UND PILZE

Köstliche Eierschwammerln und Pilzgerichte solo oder in kreativer Symphonie
mit heimischen Fleisch- und Fischgerichten – ein Sommergenuss par excellance.

Gourmeterlebnisse im Strasserwirt Restaurant

Die kulinarischen Wochen

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