Das beste aus unserer Haubenküche
Die kulinarischen Wochen
Spezielle Highlights, jahreszeitengerecht und kreativ umgesetzt.
Dazu servieren wir ein 3, 4 oder 5 gängiges Menü sowie Empfehlungen aus der Küche.
DIE KÜCHE EMPFIEHLT
Solospargel mit Räuchersaibling und Krensauce
Euro 13,-
Wildkräutersalat mit Spargelspitzen und Entenbrustscheiben
Euro 14,-
Bärlauchgnocchi in Spargelsauce und gebratene Garnelen
Euro 14,-
Gegrillter Jungrindrücken in Portweinsauce, dazu Osttiroler Spargel und Rösti
Euro 26,-
… viele weitere Spezialitäten aus unserer Küche warten auf Sie!
Tischreservierungen unter Tel. 0043 (0)4846 6354
10. Mai bis 16. Juni 2019
Osttiroler Spargel im Strasserwirt
Genießen Sie zu kreativen Gerichten den köstlichen, “g’schmackigen”
und zarten Osttiroler Spargel aus den Feldern in Lavant,
vom einzigen Osttiroler Spargelbauern, dem Michelerhof.
AUGUST 2019
DER REICHTUM DER WÄLDER
SCHWAMMERLN UND PILZE
Köstliche Eierschwammerln und Pilzgerichte solo oder in kreativer Symphonie
mit heimischen Fleisch- und Fischgerichten – ein Sommergenuss par excellance.
