Das beste aus unserer Haubenküche
Die kulinarischen Wochen
Spezielle Highlights, jahreszeitengerecht und kreativ umgesetzt.
Dazu servieren wir ein 3, 4 oder 5 gängiges Menü sowie Empfehlungen aus der Küche.
DIE KÜCHE EMPFIEHLT
Räucherlachsterrine mit Rohnen-Krenvinaigrette
Rückenschnitte vom Jungrind in Zweigeltsauce,
dazu Wurzelgemüse und Kartoffelnigelen
Vanillekipferlparfait mit Bratapfelsauce
10. Mai bis 16. Juni 2019
Osttiroler Spargel im Strasserwirt
Genießen Sie zu kreativen Gerichten den köstlichen, “g’schmackigen”
und zarten Osttiroler Spargel aus den Feldern in Lavant,
vom einzigen Osttiroler Spargelbauern, dem Michelerhof.
12. Mai 2019
Muttertag
Unser Muttertagsmenü mit vielen zusätzlichen Empfehlungen
aus der Küche erwarten Sie im Strasserwirt.
AUGUST 2019
DER REICHTUM DER WÄLDER
SCHWAMMERLN UND PILZE
Köstliche Eierschwammerln und Pilzgerichte solo oder in kreativer Symphonie
mit heimischen Fleisch- und Fischgerichten – ein Sommergenuss par excellance.
Gourmeterlebnisse im Strasserwirt Restaurant
