Strasserwirt **** Ihr Gourmetrestaurant in Osttirol… für kulinarische Hochgenüsse in den Dolomiten!
Das Beste aus unserer Haubenküche
Bauernmilch / Bauernkäse / Bauernbutter
Bauernkäse mit Pfeffer oder Kräutern
Weißbrot / Kräuterbaguette / Nussbrot / Bauernbrot / Vitalbrot
Forellen / Kartoffeln
Unser Garten wird seit Jahrzenten liebevoll gepflegt von Gartenfee Margit. Hier wachsen einige
unserer verwendeten Zutaten wie blaue Trüffelkartoffeln oder Rhabarber.
Von den vielen Birnen-, Pflaumen- und Apfelbäumen sowie Holunderstauden rund
ums Haus gewinnen wir köstliche Marmeladen, Sulzen und Sirupe.
Zwei Teesorten vom Frühstücksbuffet werden direkt im Strasserwirt produziert:
Strasserwirt’s Gartenkräuter und Strasserwirt Wald & Wiese
Fleisch und Wurstwaren
kaufen wir ausschließlich von
heimischen Bauern über die Metzgereien Ortner, Sillian und Karnerta, Lienz.
Wir servieren Kaffeespezialitäten von Osttirol‘s einziger Kaffeerösterei Mocafe aus Lienz.
Gourmeterlebnisse im Strasserwirt Restaurant
Täglich von 18.30 bis 21 Uhr
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