Special Highlights – seasons justice.
They add variety to the Strasserwirt kitchen range.
Trout cream soup with bread-herb croutons
Homemade Tyrolean Ravioli – “Schlipfkrapfen” filled with mushed potatoes – with brown butter and farmer cheese
Lamp nut in rosemary sauce, with vegetables and pumpkin noodles
Delicious mushroom dishes solo or in a creative symphony with local meat and fish dishes –
a summer delight par excellance.
PILZE, BEERE, WILD UND LAMM
Wir holen den Herbst in unser Haus und servieren Genusshighlights aus der Ost- und Südtiroler Küche.
Kürbis und Kastanie – nicht weg zu denken aus der heimischen Herbstküche.
Werner Gander kombiniert sie neu und ungewöhnlich zu genussvollen Herbstkreationen.
Culinary delights in Restaurant Strasserwirt
Open daily from 12h to 13:45h and 18:30h to 20:30h