Strasserwirt **** Dimora Signorile Tirolo
Funghi e frutti di bosco
La raccolta di risorse naturali è una delle occupazioni più antiche dell’umanità.
Estate e autunno (luglio – settembre) sono le stagioni per raccogliere funghi selvatici e bacche.
Saremo lieti di aiutarvi con preziosi consigli per una corretta gestione delle diverse varietà.
e nel conservare i tesori raccolti fino alla vostra partenza.
Specie di funghi autoctoni: funghi porcini, ombrellone, finferli, funghi da uomo.
Specie di bacche locali: more, lamponi, mirtilli, mirtilli, sambuco
Secondo il regolamento vigente del Tirolo è permesso di:
La raccolta e il trasporto dei funghi selvatici
nella fascia oraria 7.00-19.00 in quantità massima. 2 kg al giorno/persona
Esperienze gourmet nel ristorante Strasserwirt
Orari di apertura a la Carte
Tutti i giorni dalle 18.30 alle 21.00
Prenota un tavolo
